こあらたんの雑記帳

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help リーダーに追加 RSS 結庵(ゆうあん)

<<   作成日時 : 2005/01/21 21:35   >>

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東京都江東区にあるお気に入りのお結び屋さん「結庵」(ゆうあん)。(^O^)/
「米・食味鑑定士」「全国米穀協会おこめアドバイザー」の資格を持つマイスターが季節に合わせて自らが食べたいと思うお米を選んでオニギリを提供しています。。 のり、塩、水、炊き方等.. 色々と拘っているんだけど、辺鄙な場所にあって平日昼間にしか営業していないという.. 小さいけどユニークなお店。

お気に入りなものですから、都合さえつけば毎日利用していたのですが、、昨年暮れから貧窮の生活を送っていたため?? 昨日の給料日に漸く年明け初の利用を果たしましたっ。。f(^^;)

やっぱり美味しいなぁ〜〜〜♪♪♪(*^_^*)v 癒されるなぁ〜 疲れた心身にも優しい感じっ☆★☆
お気に入りは「ランチBOX」(520円)と厚焼き玉子(150円?)とライスボール(100円?)。
「ランチBOX」には日替わり御結び6種類?の中から好きな御結び2コ、御惣菜と御新香(ぬか漬け)の入った御弁当、御味噌汁がついています。

 身体に優しい食べ物は.. 美味しいと思う。。

素材が独自の味を持っていて美味しいから、味付けしなくても or 薄くても美味しいのだっっ☆
高熱に改良したガス釜炊き(?)のオニギリも美味しいけど、単品利用するときには羽釜炊きのオニギリを選びます。サイズがヒトマワリ大きいコトもありますが、オムスビとしての美味しさが格段に??違う気がいたします。。 コダワルことってトキとしてステキな行為だわっ♪♪

仕事の合間に得る.. 美味しくも優しいヒトトキッ..☆
日当りの良い結庵の2階にある畳敷きの御部屋でノンビリとお結びを頂くことができるときには.. 至福を感じるのであります〜♪ ちなみに写真(上段)は「ランチBOX」であります。

おむすび「結庵」
東京都江東区佐賀1-9-10
定休日:土・日・祝日
営業時間:11:00〜14:30
(門前仲町駅、水天宮前駅、八丁堀駅、茅場町駅 各駅から徒歩15分くらぃ??)

日替わりでお結び♪日替わりのオカズ(メンチコロッケ、南瓜の煮付け、マカロニサラダ、ぬか漬)♪2種類の海苔も日替わりで♪心身が温まる味噌汁♪
説明書き?店員さんが描いたのかなぁ??雑誌に掲載されましたっ☆

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
こあらたん。こんばんは。
おにぎり美味しそう!!
さいたま市に住んでいた時に、有機米を使ったおにぎり屋さんが
近所に開店したの。
行くと、本当、炊き立ての美味しいおにぎりで、子供(当時は幼児)も
ばくばく食べていたんだけど、あんまり、流行らなくってすぐ閉店。
そこも、平日昼間しかしていなくって。
なんか、やっぱり「懐かしく」なっちゃったよ(笑)
みぬまく
2005/01/21 22:01
みぬまくさん、こんばんはぁ☆
今日のランチも結庵のランチBOXにしましたぁっ♪♪
「鮭の酢飯」(?)というのがありまして、なかなか美味でありましたよっ♪(彩りがキレイだったし!!)

コダワリのある.. お気に入りのお店が次々と閉店(移転?)していく様を見るにつけ.. 悲しい気持ちになりまするぅ〜(;_;)
こちらのオニギリ屋さんも.. 閉店しないよーに、足しげく通っていきたいと思っておりますデス。。でも.. あんまり営業は上手ではないみたぃで、、よくレジの前で待たされま〜す★;; それではお客が逃げちゃうよ〜!!などと思ったりするのですが、まぁ.. そんな気さく??なところも折り込み済みってぇことでぇっっっ?!?
こあらたん
2005/01/24 22:45

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